Spaghetti alle zucchine

Tagliare le zucchine 1/2 cm per lungo, con tutta la buccia, e grigliarle a fuoco allegro finchè restano i segni della griglia ma senza esagerare (devono restare un po' crude).
Preparare aglio soffritto in olio extravergine di oliva finchè l'aglio è quasi dorato, quindi mettervi le zucchine grigliate e abbassare la fiamma a medio. Saltare per il tempo che gli spaghetti sono cotti (7 minuti al dente), scolare gli spaghetti e versare nella padella con le zucchine, contemporaneamente aggiungere qualche fogliolina di basilico. Saltare ancora per un minuto.
Servire e... buon appetito.